O našoj tvrtki
Bastalec Mesnice j.d.o.o.
Još od 1970. godine obitelj Bastalec sinonim je za kvalitetu, tradiciju i povjerenje u proizvodnji i plasmanu svježe piletine i peradi. Ivan Bastalec je već na samom početku ustanovio načela po kojima smo i danas prepoznatljivi - zdravo, kvalitetno i pristupačno.
Uz rast, razvoj i inovacije, važna nam je odrednica svih ovih godina i selo Blaškovec. Sačuvana priroda i autentičnost ovog našeg prigorskog sela nadomak Svetog Ivana Zelina stalna su nam inspiracija i poticaj da našim kupcima ponudimo najbolje od peradi, onakvu kvalitetu i domaći okus kakav su nekad naše bake stavljale na stol. Da bismo u tome uspjeli, znali smo da trebamo razvijati isključivo vlastitu prodajnu mrežu i izravnu distribuciju prema odabranim kupcima, uvijek i neprestano inzistirajući na kvaliteti.Velik broj zadovoljnih kupaca, stalna prisutnost u jelovnicima vrhunskih restorana te kritike i komentari vodećih kulinarskih majstora svakim danom potvrđuju ispravnost ove naše odluke. Već generacijama dokazujemo da perad može biti svježa, domaća i provjerena.
U kooperaciji tvrtka ima poslovnu suradnju sa cca 20-ak kooperanata, kojima se nabavljaju pilići za tov, hrana potrebna za ishranu pilića, a isto tako je osiguran i redovan veterinarski nadzor.
Uzgoj i proizvodnja
S obzirom na to da se već više od 45 godina bavimo uzgojem peradi, možete biti sigurni da znamo što je najbolje u svakom dijelu njihovog puta "od polja do stola". Važna kategorija je svakako prehrana i tu uvijek moramo biti sigurni u kvalitetu hrane za našu perad.
Domaći mljeveni kukuruz i uravnotežena prehrana tijekom razvoja važni su kako bi meso na vašem stolu bilo bogato proteinima i zdravo. Naša perad ima odlične uvjete uzgoja, u prostoru sa stalnim pristupom čistoj vodi i uz stalni zdravstveni nadzor. Naša klaonica je među modernijim i bolje opremljenim pogonima, a uz tehnološke prednosti najveći naglasak stavili smo na kontrolu i sigurnost. Sva piletina i perad koja prođe kroz naš pogon minimalno je obrađena. Što znači da odmah stavljamo meso na tržnice i prodajna mjesta. Na taj način piletina i perad do kupca odmah dolazi svježa.
Distribucija
Uz vlastitu distribuciju vrlo se lako prilagođavamo potrebama kupaca.
Naša je specifična i konkurentna prednost i to što dvadeset i četiri sata dnevno, sedam dana u tjednu, imate kontakt s nekim od članova obitelji Bastalec, stoga je vrijeme dogovora, posebnih narudžbi ili interventnih isporuka zaista minimalno i uvijek smo vam na raspolaganju za specifične zahtjeve.
"Pravi domaći okus"
U današnje vrijeme visoke tehnologije i modernizacije svih koraka i procesa u ciklusima proizvodnje u različitim industrijama, pa tako i u prehrambenom, premalo se pažnje posvećuje starim, tradicionalnim metodama proizvodnje.
To je upravo ono što od konkurencije izdvaja našu tvrtku, gdje je prepoznata vrijednost ručnih metoda u proizvodnji i učinak koji imaju na kvalitetu, sigurnost i izvornost krajnjeg proizvoda, te su stoga u proizvodnim procesima zadržane neke metode koje se prvenstveno oslanjaju na ručnu obradu.
Slijedom iznesenog u pripremama je i realizacija projekta vlastite robne marke "Pravi domaći okus".
Krajnji nam je cilj u postojećim otežanim uvjetima privređivanja u ovoj djelatnosti ne samo zadržati postojeći obim proizvodnje već i određeni rast.
